
LES PLATEAUX CLASSIQUES
Des plateaux de coquillages et fruits de mer ouverts pour vous dans notre corner à Marseille. La fraîcheur et la qualité sont nos priorités. Ainsi, notre sélection est rigoureusement faite par notre écailler.
L'écailler
→ Un plateau de coquillages, fruits de mer et crustacés composé de :
12 huîtres – 18 moules – 4 amandes – 4 bulots – 4 crevettes 30/40
→ Prix : 35 €
Le Royal
→ Un plateau de coquillages, fruits de mer et crustacés composé de :
12 huîtres (n°3 ou 4) – 12 moules – 6 amandes – 6 bulots – 6 palourdes grosses – 6 crevettes 30/40
→ Prix : 40 €
Le spécial
→ Un plateau de coquillages, fruits de mer et crustacés composé de :
12 huîtres (n°3 ou 4) – 18 moules – 3 amandes – 3 palourdes grosses – 4 crevettes 30/40 – 1 tourteau
→ Prix : 50 €
POUR LES AMATEURS D’HUÎTRES & DE CRUSTACÉS
Amateur de crustacés ou d’huîtres ? Découvrez nos formules de coquillages et crustacés ouverts sur plateau.
Le tout crustacés
→ Un plateau composé de crustacés sélectionnées par notre écaillé :
1 tourteau – 1 homard – 12 crevettes 20/30 – 12 bulots
→ Prix : 80 €
Le tout huîtres
→ Un plateau exclusivement composé d’huîtres sélectionnées par notre écaillé :
6 Gillardeau n°3 – 6 Vertes de Claire n°3 – 6 Isigny n°3 – 6 Côte Bleue (moyennes)
→ Prix : 40 €
LES PLATEAUX CLASSIQUES
Des plateaux de coquillages et fruits de mer ouverts pour vous dans notre corner à Marseille. La fraîcheur et la qualité sont nos priorités. Ainsi, notre sélection est rigoureusement faite par notre écailler.
L'écailler
→ Un plateau de coquillages, fruits de mer et crustacés composé de :
12 huîtres – 18 moules – 4 amandes – 4 bulots – 4 crevettes 30/40
→ Prix : 35 €
Le Royal
→ Un plateau de coquillages, fruits de mer et crustacés composé de :
12 huîtres (n°3 ou 4) – 12 moules – 6 amandes – 6 bulots – 6 palourdes grosses – 6 crevettes 30/40
→ Prix : 40 €
Le spécial
→ Un plateau de coquillages, fruits de mer et crustacés composé de :
12 huîtres (n°3 ou 4) – 18 moules – 3 amandes – 3 palourdes grosses – 4 crevettes 30/40 – 1 tourteau
→ Prix : 50 €
POUR LES AMATEURS D’HUÎTRES & DE CRUSTACÉS
Amateur de crustacés ou d’huîtres ? Découvrez nos formules de coquillages et crustacés ouverts sur plateau.
Le tout crustacés
→ Un plateau composé de crustacés sélectionnées par notre écaillé :
1 tourteau – 1 homard – 12 crevettes 20/30 – 12 bulots
→ Prix : 80 €
Le tout huîtres
→ Un plateau exclusivement composé d’huîtres sélectionnées par notre écaillé :
6 Gillardeau n°3 – 6 Vertes de Claire n°3 – 6 Isigny n°3 – 6 Côte Bleue (moyennes)
→ Prix : 40 €



NOS ENGAGEMENTS



LIVRAISON À DOMICILE OU AU BUREAU
Vous souhaiter déguster vos fruits de mer à la maison ou au bureau ?
Faites-vous livrer sur Marseille



DES COQUILLAGES OUVERTS POUR VOUS
Nous ouvrons nos coquillages lorsque nous composons votre plateau.
Ce qui nous permet d’être certains de leur fraîcheur



NOUS RECYCLONS VOTRE PLATEAU
Soucieux de l’environnement, ne jetez pas votre plateau de fruits de mer une fois terminé !
Déposez-nous le, nous le recyclons



NOTRE SÉLECTION DE COQUILLAGES
Vous avez une envie particulière pour agrémenter votre plateau de coquillages ?
Découvrez notre sélection de fruits de mer & coquillages. Nos coquillages sont ouverts sur plateau pour vous ou à emporter pour les ouvrir à la maison. Au cas où vous ne pouvez pas vous déplacer, nous pouvons également livrer votre commande sur Marseille.
Nous vous proposons :
– Oursins en saison (Carry, Sète, Galice)
– Huîtres (Gillardeau, Camargue, Fine de Claire, Isigny, Bouzigues)
– Moules (Carteau, Bouchot, Irlande, Espagne)
– Les coquilles : amandes, praires, bulots, clams, palourdes)
– Crevettes (Madagascar & sauvages)
– Mollusques : poulpes, encornets, seiches
La fraîcheur et la qualité de nos produits de la mer est une priorité, c’est pourquoi notre arrivage est quotidien et pour certains uniquement en saison.
DÉCOUVREZ NOTRE VIVIER
Dans notre vivier, vous trouverez :
→ Homard (Méditerranée ou bleu de Bretagne) : Ce crustacé s’apprécie pour sa chair fine, délicate et dense
→ Langouste : Une chair blanche au goût ferme, succulent pour tous les amateurs de fruits de mer
→ Araignée de mer : Les palais délicats apprécieront la saveur fine de l’araignée de mer
→ Cigale de mer : Très appréciée des amateurs de bonnes choses, la cigale de mer est également un met délicieux. Ainsi, vous pourrez vous délecter avec sa chair fine
→ Tourteau : Le tourteau a une chair dense et fibreuse et une saveur fraîche et délicieuse. Par conséquent, on l’apprécie au naturel : un peu de mayonnaise et du citron !
Envie de plonger dans notre vivier ?
→ C’est par ici !
plateaux coquillages fruits de mer Marseille


